标王 热搜:特产  养生    营养  农业  产品  特色  中华  如何  健康 
 
 
当前位置: 首页 » 特产资讯 » 特产技术 » 正文

花生收获后注意防霉变

放大字体  缩小字体发布日期:2018-01-11  来源:www.zhongtucy.com  作者:中国特产网  浏览次数:923
核心提示:花生是不少农民朋友的主要经济来源之一。当前,多个省份的花生进入收获时节。阴雨天气对秋花生的收获和晒干会带来不利影响,容易

花生是不少农民朋友的主要经济来源之一。当前,多个省份的花生进入收获时节。阴雨天气对秋花生的收获和晒干会带来不利影响,容易引起子粒霉烂变质。

当荚果坚实、籽粒饱满,种衣变粉红色时即为成熟特征,应及时收获,过迟采收则会断针、发芽,收获后将荚果及时晒干至含水量低于10%,装袋后储存在通风干燥的地方并注意防鼠。

新收获的花生,一般含水量为45%~50%,秕果含水量更高,可达60%,如不及时晾晒,易发生霉烂、变质或遭受冻害。为了安全贮藏,确保花生品质,应在收获后,将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天,以促进后熟和风干;然后摘果,平摊晒果。当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮易脱落时,含水量一般在10%以下,即可入库贮藏。

由于花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质,在贮藏过程中,很容易吸收空气中的水分,使呼吸作用增强、消耗养分、放出大量的热能使种子堆温度升高,种子受热发霉变质,丧失生长能力。实践证明,花生贮藏场所的气温在9℃左右、种子含水量在11%时,堆垛底部就会发热,出油率降低;种子含水量在13%、温度超过17℃,就开始生霉菌,若超过20℃就霉坏变质。即使种子含水量在安全贮藏水分界限之下,在-25%严寒中也会受冻。若超过安全水分界限,种子在-3℃条件下有可能受冻变质。因此,花生在贮藏期间,必须干燥、通风,若发现种子含水量超过安全界限或种堆温度升高,就应及时翻仓晾晒,以确保花生种子的安全贮藏。http://www.ttcshops.com/kj/syjs/zzjs/201712/t20171204_5961370.htm

版权声明:凡未注明中国特产网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与中国特产网联系)。
本文详细地址: (http://www.ttcshops.com/news/201801/11/54950.html)
 
关键词:栽培管理粮油
 
[ 特产资讯搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
 
中国特产网| 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图| 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
中国特产网,花生收获后注意防霉变
花生是不少农民朋友的主要经济来源之一。当前,多个省份的花生进入收获时节。阴雨天气对秋花生的收获和晒干会带来不利影响,容易